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FREELIGHT natsuです

今日は白米の炊飯に慣れて来た方へ 中級編のレシピです。

やまご飯 すいはんレシピ ①  いかめし

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もちもちジューシー 良い香り ボリューム満点の 「いかめし」です。

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食材  ・ 白米 1合  ・アタリメ 適量    
    ・ 切り餅 約5g  /切り餅をカットしています
    ・ エバラ プチッと鍋 または 味の素 鍋キューブ 1個

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お米をとぎ 切り餅以外を入れて給水をします

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給水が終わったら 底からかき混ぜてください 

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かき混ぜたら 切り餅をそっとのせます。
  ※ 焦げ防止のため 塩分濃度が高い材料や切り餅が底にたまらないようにします。

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炊飯開始   
  火力が強いストーブの場合は 切り餅を入れずに炊飯を開始し ストーブ加熱中に一度かき混ぜ
  その後ToroStoveに乗せ換える際に切り餅を入れたほうが焦げ付きの可能性は減ります。

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12分後にToroStoveからおろし よくかき混ぜて いつものように蒸らしてください。

まるでおこわ??のような味わいです。

もちろんトレイル中にもできる簡単レシピなので ”なんちゃっていかめし” ですが。

生の食材がなくなったときのお助けレシピですよ。

※塩分濃度が上がると焦げつきやすいです!! 白米炊飯になれてからトライしてみてください。
  炊飯時間はくれぐれもご注意を!


いかめし  END
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| やまレシピ | 13:54 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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<12月11日はUL-600H/600HR 先行発売の日>

オンラインストア すぐにも売り切れで、今度は何時発売されるのですか?という質問をいただいております。

みなさま すみません。  

なんとか工場さんにおねがいして 年内に少数ですが作って頂くことができました。


12月11日 火曜日夕方に ご注文いただけます よろしくお願いいたします。

また 毎度のことですが、 「モデルを勘違いしました」 という連絡が届きますので

ご注文の際は再度のご確認をお願いいたします。

> 売り切れとなっても上記のような変更のキャンセルで 後日再度UPすることもあります。
  こちらもご確認いただければと思います。
  
UL-600H/600HR >>  http://freelight.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=934964&csid=0


| ☆徒然・・・・ | 11:40 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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FREELIGHT なつです。 

BASE SHOPに引っ越して来た当初から1本だけあったみかん。

小さな庭からみかんを摘む季節になりました。

最初はすっぱくて とりあえず落ちて庭を汚さないように摘んで捨てていたのだけど、

ある時その摘み残しが1個 12月頃まで木に残っていたのを見つけました。

それがあまりにも美しくその姿が堂々としていて、これ捨てちゃうの??  

と思ってためしに食べてみたのが最初。

今では初冬の作業に加わったみかん摘み。

販売しているみかんより皮が固く食べにくいからちゃんと剥かないといけないけど

甘くておいしいみかんです。

今では毎朝みかんジュースにと絞るのが日課です

ん~あまい!  自画自賛。 ほったらかしみかんやるな。

素敵だな。   来年もたくさんお願いします!

| ☆徒然・・・・ | 11:13 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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気分転換にこの文章を書いてます。

最近は一日数時間メッシュバックを縫っているので 気分転換が必要なのです。
書いているついでに 皆さんにこの件を聞いてもらおうかと。 
まあまあそんないやな気分にならない話だと思いますので、お付き合いください。

この縫っているメッシュバッグ 新しい600ccのPOT用のメッシュなのですが、
このメッシュを縫ってくれるところがなくて 私たちで縫っているんです。

本来私たちは小さいですがメーカーなので商品開発してサンプルを作ったり 
それをテストしたり、また発送したりが仕事なのですが、
このメッシュに限っては私たちで縫うほかありませんでした。

普通このようなメッシュは袋物工場さんにお願いするのですが、
私たちのお付き合いしている工場は使用するミシンが違うため
薄物は縫わないのでお願いできません。

では新たに工場探して・・ 
と考えても500個程度と生産数が少ない場合なかなかお願い出来ません

それならしょうがない『私がやります』と口が滑ってしまったわけです。

POTを製造している工場さんからも 『え~メッシュバックご自身で縫うんですか?』
と言われるほど金型作るメーカーさんで 自分たちで梱包するところも珍しいのに、
メッシュまで縫うなんて 酔狂だと思われたのでしょうね。

ご購入いただいた皆さん 心を込めて毎日縫っているんで一目でいいので見てやってください。 

表層的なかっこよさを求めるのではなく、本質を追求し続け、夢を追い求めて、

毎日をコツコツ物づくりするのがFREELIGHTです。

と・・・・このぐらい言わせてもらえれば 今日は頑張って縫い続けられるでしょう。

以後お見知り置きを!

| ☆徒然・・・・ | 07:00 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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炊飯報告が届いております   皆さん ありがとうございます!

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『水が少なく最初は固めになったので 2回目は多めで・・・』 というお話を聞きますので
最初は緩めのご飯を覚悟で多めのお水で炊いてみてくださいね。

次回先行発売は 12月10日に発売できそうです。

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| ☆徒然・・・・ | 09:45 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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Titanium Pot UL-600H /UL-600H R 前回と同じく各25個 年内入荷の目途が立ちました。 
12月11日発売となりますのでよろしくお願いいたします。  

なお出荷は順次行いますが間違いがないようゆっくり作業させていただくため
ご要望いただいても出荷日時のお約束はできませんのでご了承ください。

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| FREELIGHT | 11:27 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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Titanium Pot UL-600HR(炊飯モデル)
         本日 11月8日 夕方より 先行限定販売させていただきます。 

・同時発売 ToroStove

今後販売予定のモデルについてのお知らせ。

・600N 600サイズノーハンドル標準モデル

・600NR 600サイズノーハンドル炊飯モデル

全てのモデルの正式販売は来年度3月下旬となりますが、少量でも先行販売できないかと協議しております。 
先行販売につきましては数 時期について未定となりますのでご了承ください。

@必ず製品紹介をお読み頂き、確認の上ご注文お願いいたします。

| FREELIGHT | 15:04 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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最軽量 Titanium Pot UL-600H  72g 先行限定販売 
http://freelight.shop-pro.jp/?pid=136623567
正式販売は2019年となりますが 少量確保分だけですが 
先行販売いたします。

>>   FREELIGHT SHOP  (FREELIGHT SHOPのみの販売となります)

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| FREELIGHT | 11:22 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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